Zwilling TWIN Specials Räucherset

Sie wollten schon immer einmal zu Hause selber räuchern, doch es war Ihnen zu aufwändig? Jetzt nicht mehr! Mit dem Räucherset von ZWILLING geht es ganz einfach, ohne lästige Gerüche und es schmeckt lecker. Einfach auf die Herdplatte stellen, Holzspäne auflegen, das Räuchergut auf den Gitterrost – fertig.
Das Set besteht aus Räucherpfanne, Auffangplatte, Gitterrost und Deckel. Sie müssen nur noch die Holzspäne aus Buchenholz hinzufügen, die es im Handel dort gibt, wo auch das Räucherset verkauft wird. Und natürlich Ihr Räuchergut. Und da haben Sie die Qual der Wahl, denn fast alle Lebensmittel sind zum Räuchern geeignet; nicht nur Fisch, Fleisch und Geflügel, sondern auch Meeresfrüchte, Gemüse und Obst.
Räuchern ist eine sehr saubere und gesunde Gartechnik, die ganz ohne Fett oder Öl auskommt und dadurch kalorienarm ist. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Stück Lachs? Hähnchenfleisch oder Entenbrust sind ebenfalls bestens geeignet. Lecker schmecken auch Seezungenfilets, Jakobsmuscheln oder Hasenrücken. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Der Boden der ZWILLING Räucherpfanne hat einen starken Aluminiumkern, der die Wärme gleichmäßig und optimal verteilt und die Hitze speichert. Deshalb kann die Herdplatte schon frühzeitig energiesparend auf eine niedrigere Einstellung zurückgeschaltet werden. Der dicht schließende Deckel sorgt dafür, dass der Rauch nicht entweicht.
Alle Teile des Räuchersets von ZWILLING sind aus rostfreiem Edelstahl 18/10. Die satinierte Oberfläche ist unempfindlich gegen Kratzer. Die Räucherpfanne ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.